なんか体にいいと思うが、 乳酸菌？・ビフィズス菌？ってなに?
健康管理士指導員の仕事をしています「１番は健康」です
～「健康管理をしていく上で体の構造や働きに対する知識を得て日頃から体の中で起こっている現象に対して意識を持つことが重要」～
≪乳酸菌？・ビフィズス菌？ってなに？≫
善玉菌の代表的な菌
乳酸菌・ビフィズス菌
・乳酸菌は、ある1種類の細菌を指すのではなく、 「糖質を分解・発酵して主に乳酸をつくりだす細菌の総称」
乳酸菌は、その形の違いから乳酸桿菌（カンキン）と乳酸球菌に分けられます。
桿菌（カンキン）とは、細長い円筒の形を、
球菌は文字通り球形をしたもの。
一方、
ビフィズス菌は、糖質から主に酢酸と乳酸を作りだします。通常は棒状だが、状況によってV字やY字のような形をします。
生育環境にも大きな違いがある！
乳酸菌は、酸素の有無に関係なく生きていける。
ビフィズス菌は、酸素があると生きていけません。
したがって、
乳酸菌は主に小腸に！
ビフィズス菌は主に大腸に！
両者を比較すると、ビフィズス菌が乳酸菌の100～1.000倍も常在している。
豆知識！
抗生物質で細菌も死滅する？
だから、便秘になりやすい！
健康の為、栄養素を体に入れないといけない！
腸内細菌のおさらい 腸内細菌の種類・働き・細菌
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【腸内細菌の種類・働き・細菌】
善玉菌（有用菌）
〈働き〉
・悪玉菌の侵入や増殖の防止
・免疫力の向上
・腸の蠕動運動の促進
・ビタミンなどの合成
・消化吸収の補助
〈代表的な細菌〉
・乳酸菌
悪玉菌（有害菌）
〈働き〉
・腸内腐敗
・毒素、ガス、発がん性物質の産生
・免疫力の低下
〈代表的な細菌〉
・大腸菌
日和見菌
〈働き〉
・善玉菌と悪玉菌の優勢な菌の働き
〈代表的な細菌〉
・バクテロイデス
・ユウバクテリウム
・嫌気性レンサ球菌
豆知識
グルコサミン
膝や肩など良く聞く栄養素、しかし、グルコサミンは体に入ってから（口にして飲む）合成され半分になる。
なので、２粒とったら体に入るのは、１粒ぐらいになる。
「グルコサミン
合成後 Nアセチルグルコサミンに変換」
合成後 Nアセチルグルコサミンに変換」Nアセチルグルコサミンをそのままとったら飲んだ分取れる！
酵素の力
腸内細菌の種類は、大きく分けて３つに分類される
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【腸内細菌の分類】
腸内細菌の種類は、大きく分けて３つに分類される。
① 主に腸内に有益な働きをする善玉菌と、
② 主に有害な働きをする悪玉菌
③ どちらか優勢な方の菌になびく日和見菌
ただこれらの呼び名は、腸内細菌の分類をわかりやすくするためのもの、
科学的には、正確な物ではありません。
善玉菌は、健康維持・老化防止など・・・
悪玉菌は、健康阻害・病気の引き金・老化の促進など
しかし
善玉菌であっても腸内環境によっては、私たちに害をもたらす菌もあれば、またその逆もあります。
良く言われているのは、善玉菌と悪玉菌のバランス、どちらか一つではダメ！
その黄金比率は、
善玉菌・・・・・７８％
悪玉菌・・・・・２２％
と言われている。
この黄金比率は、地球環境も同じで、
大気中の比率
窒素・・・・・・・・７８％
それ以外・・・・２２％
経済も同じ、
富裕層の金額・・・７８％
一般大衆・・・・・・・２２％
何かの縁ですかね？
腸内細菌・腸内環境もこのバランスが崩れると、便秘・軟便になりやすい。
細菌もエサが必要！
細菌とウイルスの違いは？
健康管理士指導員の仕事をしています「１番は健康」です
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健康を考えるのなら、
食べ物＆栄養の吸収！
腸内細菌数は、約1.000種類・約1.000兆個！
重さは約1.5ｋｇ
体全体の細菌の重さは
男性約2ｋｇ
女性約2.5ｋｇ です。
【細菌とウイルスの違いは？】
細菌とウイルスの違いとは何か？
両者は混合しがちですが、別物です！！
大きさ
細菌：約0.3～5㎛（マイクロメートル：1/1.000ｍｍ）
ウイルス：ほとんどが約300㎚（ナノメートル：1/1.000㎛）以下と非常に小さい
しかし、ウイルスは細胞構造を持っておらず、核酸（遺伝子）と膜だけで構成されているため単独では増殖できません。
その為、他の生物の細胞の中に入り込んで増殖するので、宿主である生物は細胞機能を奪われて生命の危機にさらされてしまいます。
腸内細菌は腸のどこに存在しているのだろうか？
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健康を考えるのなら、
食べ物＆栄養の吸収！
腸内細菌数は、約1.000種類・約1.000兆個！
重さは約1.5ｋｇ
体全体の細菌の重さは
男性約2ｋｇ
女性約2.5ｋｇ です。
【腸内細菌は腸のどこに存在しているのだろうか？】
食べ物と一緒に入ってきた細菌の多くは、胃に入ると強力な酸性環境のために大幅に減少する。
そして、この第一関門を突破した細菌は、次に十二指腸に進み、ここで待ち受けるのは胆汁酸ですが、胆汁酸は細菌の細胞膜を溶かしてしまいます。
その為、細菌の増殖が阻止されることとなり、消化管の中で十二指腸は最も細菌数が少なくなります。
次に、十二指腸を過ぎると、細菌は、空腸から回腸へと進んでいきます。
十二指腸で分泌された胆汁酸が回腸で再吸収されることもあり、細菌は回腸から大腸にかけて急激に増殖していきます。
腸内細菌の分布には、酸素が関係している！
小腸では、好気性菌（酸素のある場所を好む細菌）などの呼吸によって腸内の酸素が消費されます。
その為、腸の下部に進むとほど酸素不足になり、大腸では、嫌気性菌（酸素のある場所が嫌いな細菌）が爆発的に増殖します。
腸内細菌は、小腸から大腸まで自分の住みやすい場所を選んで分布します。
これらの事を逆に言うと！
①食べ物と一緒に細菌が体に入る。
②細菌が胃に入って強力な酸でも全て無くならない。
③その次に行った細菌は、胆汁酸で細菌の細胞膜を破壊するが、胆のうを手術して取られてしまうと出来ない。
④大腸では、細菌が急激に増殖する
腸内細菌の働き次第で私たちの健康は左右される
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健康を考えるのなら、
食べ物＆栄養の吸収！
前回話した通り
腸内細菌数は、約1.000種類・約1.000兆個！
重さは約1.5ｋｇ
体全体の細菌の重さは
男性約2ｋｇ
女性約2.5ｋｇ です。
私たち人間の細胞は約60兆個と言われています。
私たち人間を構成する細胞数より、はるかに腸内細菌数の方が多い！
従って腸内細菌の働き次第で私たちの健康は左右されると言われています。
なぜ？体を構成する全細胞よりも多くの腸内細菌を宿す事が出来るのでしょうか？
それは、細胞の大きさが関係している！
私たちは、多細胞生物ですが、腸内細菌は、単細胞生物です。
多細胞生物の細胞の平均的な大きさが、単細胞生物よりはるかに大きいために消化管の入り組んだ壁の間に腸内細菌が入り込むことが出来るからです。
次回は
「腸内細菌はどこに存在しているのか？」
「一生涯 人生をともに生きていくパートナー」 腸内細菌とうまく共存することが大切
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ダイエットも健康も考えるなら！
健康の為、栄養素を飲んでいる方、本当に身になっている？
【一生涯 人生をともに生きていくパートナー】
地球上には、無数の微生物（細菌も含む）が存在しています。
その中で生活している私たち人間は、これらの微生物の影響を受けずに生きていくことが出来ません。
事実、私たちの腸管、主に大腸には、腸内細菌と呼ばれる微生物が腸壁を覆うように生息していて
その数はなんと約1.000種類、1.000兆個以上、
重さで言うと約1.5ｋｇとも言われています。
その他にも細菌は、皮膚・咽喉・膣（女性）などにも存在している為、
体全体の細菌の重さは
男性約2ｋｇ、女性約2.5ｋｇ
この腸内細菌が、私たちの体の中に入り、献身的に働いてくれているおかげで、私たちは健康を維持することが出来ます。
私たちは、 「一生涯 人生をともに生きていくパートナー」 である腸内細菌とうまく共存することが大切です。
「腸内細菌が献身的に働いている」と書きましたが、細菌は生きていくために働いているですけど、共存と言う意味合いで書きました。
細菌もエサが必要！
腸内ダメウーマンにならないように 腸内フローラ！
健康管理士指導員の仕事をしています「１番は健康」です
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健康を考えるのなら、
食べ物＆栄養の吸収！
《腸内フローラとは？》
最近、良く「腸内フローラ」という言葉を耳にしませんか？
私たちのお腹の中には、腸内細菌と呼ばれる多くの細菌が住み着いています。
これらの細菌が働き性質の似た菌同士で集団をつくり生息する様子が 「お花畑（フローラ）」のようにみえることから、
お腹の中＝腸 のお花畑
腸内フローラ（腸内細菌叢）と呼ばれています。
そもそも腸内細菌とは？何でしょうか？
次回から
腸内に住み着く腸内細菌のふしぎを書いていきます。
最近は、研究が進みまた、アスリート選手の腸内細菌を調べたり、など盛んに出ています。
確かに前回などに書いた通り、腸は体を作る基本、栄養や水分など人間に大切な臓器。
腸内環境が悪いと、便秘・肌荒れ・細胞を老化促進する活性酸素が溜まる・成長不足・体臭・太りやすくなる・などなど数え切れないほどあります。
理解していきましょう。
「落下腸＆ねじれ腸」のチェックポイント！
健康管理士指導員の仕事をしています「１番は健康」です
～「健康管理をしていく上で体の構造や働きに対する知識を得て日頃から体の中で起こっている現象に対して意識を持つことが重要」～
健康を考えるのなら、
食べ物＆栄養の吸収！
前回の
「落下腸＆ねじれ腸」のチェックポイント！
ねじれ腸や落下腸は、遺伝による影響が大きいと考えられる。
腸がねじれ腸や落下腸かどうかチェックしてみてください。
１、 子供の頃から便秘気味だった
２、 腹痛を伴う便秘になったことがある
３、 硬い便に続いて、下痢や軟便が出ることがある
４、 運動量が減ると、便秘になる
＊２つ以上該当すると、ねじれ腸の疑いあり
＊２つ以上該当し、さらに、立ち上がるとへそから下がほっこり出っ張っている方は、落下腸の疑いあり
また、骨盤が開いていると落下腸になりやすい、インナーマッスルを鍛えるようにしましょう。
よく便秘の方が、よくいるあるある！
糖尿病の薬や健康食品が原因。
糖の吸収を遅らす様なもので軟便・下痢・便秘に。
健康うんちにする為に、食事と一緒に分解力がある酵素を飲みましょう。
これは、吸収を遅らせるのではなく、分解力があるので、肝臓にも腸にも効果的！！
腸がねじれる？腸が落ちる？ 日本人多い？
健康管理士指導員の仕事をしています「１番は健康」です
～「健康管理をしていく上で体の構造や働きに対する知識を得て日頃から体の中で起こっている現象に対して意識を持つことが重要」～
健康を考えるのなら、
食べ物＆栄養の吸収！
【日本人の多くは腸が落ちる？】
女性の多くが便秘に悩んでいると言われています。
便秘の原因には、食物繊維不足・運動不足・ストレス・腸内環境の悪化などが考えられますが、
実は、大腸の形状が関係していることがあります。
本来、大腸は四角を描くような形をしています。
しかし、日本人の多くは大腸が複雑にねじれ、折れ曲がった 「ねじれ腸」 であったり、
横行結腸が本来の場所からストンと落ち込んだ 「落下腸」 であるなど、特殊な形状を持っているひとが多いと言われています。
腸が折れ曲がっていたり、ねじれがあれば便が出にくいことは容易に想像できます。
日本人に便秘が多いのは、腸の形そのものに原因があるのかもしれません。
ただ、ねじれ腸や落下腸は、遺伝による影響が大きいと考えられていますので、それ自体を治すことは難しいと言えます。
ねじれ腸や落下腸の疑いがあった場合でも、詰まった便を移動させることが出来れば、便秘解消の切り札になります。
腸がねじれやすいのは、横行結腸から下行結腸へのつなぎめ・下行結腸・S状結腸なので、その部分をマッサージし、刺激するようにすると便の通りがよくなります。
便秘になると、体臭まで臭いが・・・
運動不足も原因になりますが、余分に水分を取らないといけません。食べたものから水分をとりますからコロコロした便になります。この様な方はしっかりと水分を取りましょう。
また、浣腸などで出すことは、とりあえずの考えではいいでしょうが、善玉菌なども出てしまうのでまた同じことになりますので、考えて使いましょう。
腸の中にも酵素の分解力が必要！
分解力
