高血糖はなぜ、困る?【酵素の活動低下】
健康管理士指導員の仕事をしています「1番は健康」です
~「健康管理をしていく上で体の構造や働きに対する知識を得て日頃から体の中で起こっている現象に対して意識を持つことが重要」~
高血糖はなぜ、困る?
【酵素の活動低下】
細胞が活動するためには酵素と呼ばれる物質が必要です。
酵素とは水や酸素と同じように、私たちが生きていく上で必要不可欠なものです。
肝臓には飲んだお酒を分解するアルコール分解酵素があります。
脳にも筋肉にも腎臓にも、酵素は存在します。
酵素は、細胞が元気(栄養素)を取り込むために必要な、とても大切な働き手!!
高血糖では、これらの大切な酵素の働きが抑えられます。
例えれば ある酵素に元気がなくなると、血管の壁と隣り合わせにある細胞に栄養素を送り込むことが出来なくなり、その結果、細胞は栄養不足(栄養失調)に陥り壊れ(死)ます。
しかし、大切な酵素の働き手は、減っていく、少なくなっていく為、口から補給する事が大切になっていきます。
また、甘いと感じる酵素は、ただの栄養素だけという物が多いので注意が必要です。
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