食生活で春の体調管理を！「春の皿には苦味を盛れ！」春の野菜①春キャベツ

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健康管理士指導員の仕事をしています「1番は健康」です

～「日々の対策が健康への近道」～

 

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甲状腺・副腎について色々と書いてきました

私たちの体を守る重要な「ホルモン」を分泌しています

 

春を気持ちよく過ごす生活術！

 

春は、気温や気候の変動、花粉アレルギー、花粉アレルギーを悪化させるPM2,5など、気づかぬうちに体に負担をかける要因に！！

 

 

食生活で春の体調管理を！

 

「春の皿には苦味を盛れ！」と言われるように、春野菜特有の苦味や香り　は心身に刺激を与え、体の機能を活発化させる働きがあるため、積極的に取るようにしましょう

 

春野菜は、できるだけ新鮮なうちに調理したり、アクを抜き過ぎないようにしたりして、苦味や香りを生かす工夫をしましょう

 

春の野菜①春キャベツ

 

春キャベツには、ビタミンUとビタミンKが豊富に含まれており、胃の粘膜を丈夫にし、炎症などを予防する働きがあります

 

淡色野菜の中では、ビタミンC含有量が多く、特に芯の周辺に多く含まれます

 

 

食事は、体に入り酵素の力で分解・吸収・解毒をへて体に栄養素として入ります、

「バランスの良い食事」と酵素が必要です

 

健康の基本「食べる・飲む・吸う」

全てにおいて酵素が使われている！

 

20151204154813SOD酵素

 

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